Cervejaria Devassa chega no Ceará

Dando continuidade ao seu plano de expansão, a Sonar, área de franchising da Brasil Kirin, inaugura no dia 24 de maio em Fortaleza a primeira Cervejaria Devassa do Ceará. A nova casa está situada na avenida Júlio Abreu, 175, loja 04. A empresa está presente em Brasília, Goiás, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Paraná, Bahia e Santa Catarina.

Os novos estabelecimentos seguirão o padrão de qualidade das franquias Devassa, com a mesma decoração, comunicação visual e iluminação, mantendo o clima aconchegante, porém com a irreverência característica da marca. O cardápio oferece petiscos e pratos que combinam com cada tipo de cerveja oferecida no local: Devassa Loura, Ruiva e Negra e chope Devassa Bem Loura.

A previsão da Sonar é que no primeiro semestre deste ano a rede de franquias da empresa aumente em torno de 30%, com a instalação de unidades ainda em  São José dos Campos (SP), Curitiba (PR), Uberaba (MG) e João Pessoa (PB).

Para ser um franqueado Devassa o candidato deve se identificar com a marca e com o tipo de negócio, ter espírito empreendedor e experiência no segmento de bar, restaurante ou food service. É preciso ter também habilidade no relacionamento com o público e trabalho em equipe, capacidade gerencial, administrativa e operacional, residir na localidade da franquia e para finalizar capacidade de investimento.

A Sonar proporciona suporte na implantação do negócio e oferece suporte no estudo de viabilidade do ponto, projeto arquitetônico, manuais (Arquitetura, Operações, Produto, Marketing, etc.), workshop, recrutamento e seleção, treinamentos gerenciais e operacionais para franqueado e equipe. A área de franchising da Brasil Kirin também desenvolve e acompanha o cronograma de treinamento e implantação e do projeto junto ao franqueado, desenvolvimento e suporte da ação de marketing inaugural, lista de fornecedores homologados e acompanha o início das operações.

Os modelos são:

Mini Cervejaria Devassa

• Taxa de franquia: R$ 75 mil;
• Investimento inicial: em média R$ 480 mil (fora o ponto);
• Royalties: 5% sobre faturamento bruto mensal;
• Fundo de propaganda: 1% sobre faturamento bruto mensal (+ 1% de investimento em marketing local obrigatório)
• Faturamento estimado por loja: de R$ 120mil a 150mil;
• Resultado operacional estimado: de 10 a 15%
• Retorno estimado: de 24 a 36 meses
• Metragem: de 50 a 70m²

Devassa - Cervejaria

• Taxa de franquia: R$ 95 mil;
• Investimento inicial: em média R$ 790 mil (fora o ponto);
• Royalties: 5% sobre faturamento bruto mensal;
• Fundo de propaganda: 1% sobre faturamento bruto mensal (+ 1% de investimento em marketing local obrigatório)
• Faturamento estimado por loja: de R$ 220 mil;
• Resultado operacional estimado: média de 13%;
• Retorno estimado: 34 meses
• Metragem: 200 a 250m²

A marca Devassa

A Devassa foi criada em 2002 no Rio de Janeiro como uma cerveja premium e um ano mais tarde virou uma Cervejaria, com um conceito diferenciado, baseado na experimentação do produto. Desde então, as Cervejarias Devassa tornaram-se mania no Rio de Janeiro. Em 2007, a aquisição pelo antigo grupo Schincariol, hoje Brasil Kirin, ampliou a capacidade logística e levou o conceito das Cervejarias para outras cidades do país. Para mais informações: www.franquiasdevassa.com.br

Sobre a Sonar Serviços e Franquias

Empresa de franquias da Brasil Kirin, a Sonar foi constituída em 2007, após a aquisição da marca Devassa, incluindo sua rede de franquias pelo Grupo.