BRF Food Services apresenta nova estratégia para o mercado de pizzarias em São Paulo

Um mercado que movimenta R$ 8,5 bilhões* por ano no Estado de São Paulo, as pizzarias se consolidaram como um negócio lucrativo. Especialmente na capital e região metropolitana, onde estão localizados mais de 5000* estabelecimentos que oferecem, em média, 75** pizzas por dia, o potencial de crescimento é ainda maior. Para ajudar a viabilizar esse tipo de empreendimento, a BRF Food Services lança um programa de relacionamento exclusivo para este canal, o Top Pizza, destinado à capital e região metropolitana.

“O objetivo principal do projeto é mostrar para essas pizzarias que possuímos a melhor solução em produtos para suas receitas e que podemos ser parceiros de negócio, ajudando a incrementar seus resultados”, explica Sabrina Gama, Gerente de Marketing e Trade Marketing da BRF Food Services.

Para a iniciativa, a área de Food Services investiu em um time especial de desenvolvedores que se dedicarão exclusivamente a atender as pizzarias, principalmente as deliveries. O primeiro passo será mapear e visitar todos os estabelecimentos para apresentar o programa e, em uma segunda etapa, esses profissionais serão responsáveis pelo atendimento e venda exclusiva para esses clientes. Outra frente incluirá um programa de fidelidade com pontos que poderão ser resgatados pelas pizzarias em forma de itens que contribuam para o desenvolvimento do negócio, como uniformes, utensílios e embalagens.

Na terceira etapa, a BRF Food Services lança a campanha “Toda Quarta é Dia de Pizza BRF”, estratégia do programa para incentivar as pessoas a consumirem a redonda no dia em que as vendas são menores, segundo pesquisa encomendada pela companhia. Além de um pacote de mídia como premiação, a ação contempla ainda a distribuição de brindes personalizados ao consumidor.

Iniciativa do programa Top Pizza, o concurso A Melhor Pizzaria de Bairro elegerá a melhor receita entre os estabelecimentos da cidade e região metropolitana. Os seis finalistas ganharão um plano de mídia para divulgar a pizzaria no valor de R$ 5.000,00. Além desse apoio, o grande vencedor receberá R$ 10.000,00 para investir em seu negócio. As inscrições podem ser realizadas até o dia 30 de outubro e o grande vencedor será anunciado em 25 de novembro.

* Fonte: Associação Pizzarias Unidas

** Fonte: Pesquisa Copernicus 2011

BRF Food Services
A área de Food Services da BRF é a responsável por atender ao mercado profissional de alimentação, ou seja, todo estabelecimento dedicado às refeições fora do lar. Para isso, há uma equipe dedicada de vendedores capacitados que oferecem soluções customizadas, com suporte de um time de 15 chefs consultores especializados em diferentes áreas do mercado de Food Services.

Somam-se a esses esforços um portfólio com mais de 170 itens nas categorias, empanados, fatiados, frango, frios, hambúrgueres, linguiças, margarinas, mortadelas, porcionados, pratos prontos, presuntaria, queijos, entre outras.

Sobre a BRF

A BRF, detentora das marcas Sadia, Perdigão e Qualy, entre outras, é uma das maiores exportadoras mundiais de aves. A empresa possui cerca de 105 mil funcionários, opera unidades industriais no Brasil e no exterior, além de 30 centros de distribuição que abrangem todo território nacional. Hoje, a BRF exporta seus produtos para mais de 110 países.