Para o McDonald's, comunicação é um pilar estratégico

“McDonald's: La comunicación como un pilar estratégico” foi o tema de Hélio Muniz, Diretor de Comunicação Brasil – Arcos Dourados. Ele acaba de participar da programação da 1ª Jornada de Comunicação Corporativa Colômbia – Brasil. O evento acontece em co-realização com a Asociación Latinoamericana de Relaciones Públicas/ALARP neste dia 16 de maio de 2013 em Bogotá.

Jornalista carioca, Muniz começou a carreira como repórter no jornal O Globo, em 1989. Em 1998, depois de passar pelo Jornal do Brasil, assumiu a gerência de Relações Públicas da TV Globo. Foi gerente de propaganda da AES Eletropaulo, diretor de Marketing e Comunicação do IgFinance, portal financeiro do banco Opportunity, e Diretor de Comunicação e Sustentabilidade da GOL Linhas Aéreas. Foi ainda sócio da agência de propaganda carioca Tapioca Comunicação, vencedora de 6 prêmios Colunistas em dois anos. Como jornalista, venceu o Prêmio Esso Regional Sudeste de 1992.

A Arcos Dorados é a maior operadora de restaurantes McDonalds na América Latina e a maior franquia da marca no mundo. Com 90 mil funcionários, é reconhecida como uma das melhores empresas para se trabalhar na América Latina e uma das maiores empregadoras de jovens em seu primeiro emprego. Iniciou suas operações na América Latina, com a abertura de uma loja em Porto Rico, em 1967. No Brasil, o primeiro restaurante foi inaugurado em 1979, em Copacabana. Até agora, está presente em 20 países latinos com 1959 restaurantes, 339 cafés e 1997 quiosques. São mais de 100 mil empregados para atender uma média de 4,3 milhões de clientes. Especialmente no Brasil, o diretor revela que são 735 restaurantes em 23 estados, com 62 franqueados em 150 cidades. Alcança 50 mil funcionários para 1,7 milhões de clientes. Todo o trabalho de comunicação está baseado no compromisso com os públicos estratégicos.

Muniz mostrou ações iniciadas pelo Brasil e espalhadas em vários países do mundo pela rede McDonald's

O palestrante falou nos focos principais da companhia, em torno da qualidade de produto e serviço, e deu detalhes sobre campanha “Além da Cozinha” em andamento, que busca mostrar aos consumidores que a marca selecionou fornecedores comprometidos com a qualidade e muito antes de chegarem à cozinha dos restaurantes. Foi desenvolvida em Facebook, TV e site www.alemdacozinha.com.br, com depoimentos de fornecedores, funcionários e clientes, indo desde a produção dos insumos, nos campos, granjas e hortas, até a entrega do produto na bandeja do consumidor. Ele também mostrou a ação McGourmet, projeto criado pela Chef de Cozinha e nutricionista do Mc Donald’s, Maria Luiza Ctenas, com criação de pratos diferenciados e criativos com os ingredientes utilizados nos produtos oferecidos na rede, porém apresentados em diferentes composições. Já gerou 260 elaborações, degustadas em eventos exclusivos. Desenvolvido já por 10 anos, o Programa Bom Vizinho concentra-se nas comunidades do entorno dos restaurantes e já contou com mais de 40 mil voluntários. Em 2012, houve um crescimento de 108% restaurantes participantes.

A McDonald’s University recebeu atenção especial na palestra. São sete instituições no mundo voltadas ao desenvolvimento de pessoas. Na América Latina, a unidade paulista foi inaugurada em 1997 e tem sido responsável pela formação de líderes. Muniz ainda falou do Concurso Mundial de Canto “Voice of McDonald’s”, feito para funcionários. Há eliminatórias regionais para escolher os 16 melhores representantes que vão para uma convenção em Orlando, nos Estados Unidos. A premiação é variada, incluindo viagens internacionais. Outro programa abordado na palestra foi All Star, premia os melhores profissionais com bolsas de estudos. Há uma ampla participação, chegando a mais de 30 mil pessoas por campeonato, que conta com oito fases de seleção. O objetivo final é trazer melhorias no segmento operacional da empresa e, ao mesmo tempo, prover educação aos funcionários.

O encerramento da jornada acontece em instantes com Renato Gasparetto Jr., Diretor de Assuntos Institucionais e Comunicação Corporativa. Seu tema vai ser “La internacionalización de la Comunicación en Gerdau”.

A ação está sendo realizada com o patrocínio master da Petrobras e patrocínio do Itaú Unibanco e da Vale. A Global Alliance for Public Relations & Communication Management, o Centro Colombiano de Relaciones Públicas y Comunicación Organizacional, as Revistas DIRCOM Colômbia e Época Negócios e o Jornal Valor Econômico são apoiadores.